1 litr przecieru z truskawek lub poziomek
1.2 kg cukru [drobny kryształ lub cukier puder]
Owoce przebrać , umyć ,osączyć[ od truskawek oderwać szypułki]przetrzeć.
Odmierzyć przecier, dodać odpowiednią ilość cukru i mieszać, aż się cukier rozpuści.
Powstającą na powierzchni pianę zebrać do bezpośredniego użytku.
Przecier nalewać po brzegi do wygotowanych lub wyprażonych słoików,
zakręcić wieczkiem uprzednio wygotowanym lub wymytym w spirytusie 75%.
Odstawić dnem do góry. Przechowywać w chłodnym , suchym i ciemnym miejscu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz