pomidory najlepiej odmiany Lima
czosnek
liście świeżej bazylii
Wykonanie:
Pomidory pokroić, włożyć do słoików pojemności ok. 900 ml lekko je
ugniatając .
Dodać ząbki czosnku i liście bazylii w ilości wg. upodobań.Wstawić do
garnka z zimną wodą i pasteryzować od chwili zagotowania wody około 45
minut. Następnie wyjąć , dokręcić wieczka i odwrócić do góry dnem w
celu sprawdzenia szczelności opakowania.
Tak przygotowane pomidory służą w zimie do przygotowania sosu
pomidorowego , zupy itp.
Pomidory odmiany Lima maja miękką skórkę i są uprawiane na polach u nas
w kraju . Mają wspaniały smak i zapach .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz