75 dkg niedojrzałego agrestu
75 dkg prawie dojrzałego agrestu
80 dkg cukru
1/4 litra wody
Oczyszczony , opłukany zielony agrest miażdżymy i rozgotowujemy w 1/4
litra wody.
Wydzielony przez owoce sok odcedzamy , dodajemy cukier i gotujemy syrop,
szumujemy , wsypujemy ponakłuwany dojrzały agrest i gotujmy do oznak
krzepnięcia.
Przekładamy do słoików i pasteryzujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz